On prépare un sac à dos léger, car on a bien compris qu’il sera question de le remplir en chemin. Direction Sauveterre, à 10km au nord d’Avignon, où l’on commence par grimper dans les collines parsemées de vignes au-dessus du village. La descente qui s’en suit se termine par un arrêt à la Chèvrerie d’Emilie, puis au Domaine Castel Oualou quelques mètres plus loin, avec la promesse d’un pique-nique royal. Mais avant cela, ça grimpe pour rejoindre les crêtes de Saint- Geniès et la grotte de Gargantua. Là-haut, l’arrêt est pour les yeux. On admire les alentours, du Rhône jusqu’au Ventoux. Les châteaux médiévaux de St-Laurent- des-Arbres et de St-Victor-la-Coste qui se répondent sur leurs promontoires, nous font presque remonter le temps. L’après-midi prend fin sous les platanes de St- Victor-la-Coste sur une dégustation de vins merveilleux de l’AOC Lirac.

Le lendemain, l’aventure devient souterraine. On retrouve notre guide Adrien pour une matinée spéléo à la découverte d’un autre monde, celui-ci minéral. Descente en rappel, passage de grotte en grotte, on est clairement sur du dépaysement en profondeur. On revient ensuite à la surface où le soleil nous accueille dans toute sa puissance et nous guide le restant de la journée entre garrigue et parcelles de vignes lumineuses. La fin de journée apporte une fraîcheur bienvenue, alors qu’on quitte la vigne pour des pistes forestières. Au détour d’un virage, l’horizon s’ouvre et on découvre Notre-Dame-de-Grâce perchée sur son coteau avec vue sur toute la vallée du Rhône. Le lieu invite à la contemplation. On admire le village de Rochefort-du-Gard en contrebas sous son plus beau profil. Un dîner nous y attend, il est temps de redescendre.