Est-ce que le Grand Avignon est une terre de vins ? Eh bien, je pense sans nul doute pouvoir affirmer que oui ! Pour la petite histoire, tout a commencé au Moyen Âge avec la venue des papes à Avignon. Depuis cette époque, la culture de la vigne s’est développée dans la vallée du Rhône. C’est à Roquemaure qu’en 1737, les vignerons ont marqué les premiers tonneaux des lettres « CdR » pour “Costes du Rhône”. Les vins ont beaucoup évolué et ont désormais conquis une place de choix parmi les grandes AOC françaises. En 1996, Avignon est devenue la capitale des Côtes du Rhône ! Rien que ça !
Amatrice novice de vins et vignobles, je vous emmène avec moi à la découverte des vignerons du Vaucluse et du Gard afin d’en apprendre d’avantage et de faire de belles rencontres.
Dégustation au Domaine du Bois de Saint Jean à Jonquerettes
Je suis d’abord partie dans le plus petit village du Vaucluse, j’ai nommé Jonquerettes, à la rencontre des vignerons du domaine du Bois de Saint Jean. J’y ai fait la connaissance de Vincent et Xavier Anglès, deux frères qui depuis plus de 30 ans s’illustrent à confectionner des vins emblématiques de la Vallée du Rhône avec deux maîtres-mots : “Patience et Passion”.
Une histoire de famille
C’est en 1984 que Vincent et Xavier ont créé leur domaine viticole, désireux d’élaborer leurs propres vins et d’exprimer leur savoir-faire. Ces deux frères se sont vite imposés comme vignerons incontournables du Vaucluse. Fiers de leur origine et des traditions, ils n’ont de cesse de rendre hommage à la Provence, avec des vins à leur image : puissants et solaires mais aussi fins et délicats. C’est une véritable histoire de famille car c’est leur arrière-grand-père, Joseph Requin, qui a planté la première vigne en 1910.
Cépages et terroirs
J’ai découvert qu’au domaine du Bois de Saint Jean, parmi les 50 hectares de vigne, nous retrouvons 4 appellations : AOC Châteauneuf-du-Pape Rouge, AOC Vacqueyras Rouge AOC Côtes du Rhône Villages Gadagne Rouge et AOC Côtes du Rhône déclinée en trois couleurs. Soit une large gamme de vins de la Vallée du Rhône !
L’huile d’olive du domaine
J’ai été agréablement surprise d’apprendre que les deux frères vignerons produisent aussi leur propre huile d’olive ! Une huile d’olive de Provence, 100% naturelle et 100% locale : un véritable délice. Elle est pressée à moins de 2km de la propriété, au Moulin à Huile de la Rétanque à Saint-Saturnin-les-Avignon. Les olives y sont pressées dans les 18 heures après leur récolte afin de conserver tous les bienfaits et les qualités gustatives de ce fruit. Je vous la recommande !
Découverte du domaine La Quine à Saze
Je poursuis ma découverte des vins du Grand Avignon dans la charmante commune de Saze, située côté Gard. Créé initialement par Yves en l’an 2000, c’est son beau-fils, Alexandre, qui a repris le flambeau du domaine familial.
La passion de la vigne de génération en génération
La transmission de savoir-faire, le partage, et l’ouverture d’esprit des deux hommes ont permis au domaine d’évoluer et de valoriser son potentiel au fil des années. Le vignoble est en conversion biologique et s’inspire de ce type d’agriculture en utilisant en grande partie des produits biologiques, et un peu de biodynamie avec le principe du calendrier lunaire pour les vendanges et le travail du sol.
Cépages et engagement environnemental
Les cépages cultivés sont principalement les grands classiques méridionaux des Côtes du Rhône, comme le grenache, la syrah, le mourvèdre et le carignan. Vous y dégusterez des Côtes du Rhône Villages Signargues, des vins de pays du Gard et la cuvée Les Jas, Côtes du Rhône Rosé.
J’ai été agréablement surprise cette fois-ci d’apprendre que le domaine, en plein conversion biologique, a créé son propre modèle d’agriculture dans le respect de la nature en utilisant en grande partie de produits biologiques et la biodynamie. Ils ont dans ce sens été certifiés en 2022 HVE (Haute valeur environnementale).
Engagé avec la commune de Saze
Alexandre, le beau-fils, vous l’aurez compris, est très impliqué dans la vie du village et il participe même à l’élaboration des fagots de sarments qui sont brûlés chaque année lors de la fête de la Saint-Sébastien (traditionnelle fête du village qui se déroule le 20 janvier de chaque année). Cette fête est enracinée depuis trois siècles dans la mémoire et les habitudes des Sazains.
Dégustation à la Cave Demazet à Morières-Lès-Avignon
Je me suis ensuite rendue à Morières-lès-Avignon, côté Vaucluse cette fois-ci, pour rencontrer la cave Demazet. Aux portes de l’ancienne cité papale qu’est Avignon, c’est le vignoble le plus méridional de la rive gauche du Rhône. Il s’étend de Fontaine-de-Vaucluse jusqu’aux portes d’Avignon et sur une colline se prolongeant vers les villages de Caumont-sur-Durance et de Vedène.
Savoir-faire et tradition
J’ai appris que dans cette cave, ce sont 100 vignerons qui unissent leur passion de la vigne et leur savoir-faire pour bonifier ce prestigieux terroir de la Vallée du Rhône. La cave possède également une immense boutique avec les vins de la cave mais aussi une grande sélection de produits du terroir made in Provence !
Double terroir pour cette cave coopérative du Vaucluse : AOP Côtes-du-Rhône et AOP Ventoux.
Cette cave coopérative du Vaucluse bénéficie d’un double terroir : elle est labellisée AOP Côtes-du-Rhône et AOP Ventoux !
Terroir Côtes-du-Rhône
Situé aux portes de l’ancienne cité papale, ce vignoble est le plus au sud de la rive gauche du Rhône. Il s’étend de Fontaine-de-Vaucluse jusqu’aux abords d’Avignon, et couvre également une colline s’étendant du village de Caumont-sur-Durance à celui de Vedène.
Terroir Ventoux
Niché au pied du Mont Ventoux, sur son versant sud, ce terroir offre un paysage verdoyant typique de la Provence. La vigne y cohabite harmonieusement avec d’autres cultures provençales.
Secrets de vinifications, visite guidée et dégustation
Au cours d’une visite du domaine, j’ai pu découvrir le bel espace de stockage où les vins vieillissent dans des barriques. Ici on utilise aussi des techniques modernes comme la thermovinification depuis 2013. Si vous aussi vous souhaitez découvrir tous les secrets de la vinification, il vous suffit de les contacter pour réserver une visite guidée suivie d’une dégustation.
J’ai rencontré les Vignobles Assemat et Castel Oualou
Je termine mon périple au cœur des vignes du Grand Avignon à Roquemaure, village pittoresque niché entre vignoble et vestiges historiques. C’est ici, au port de Roquemaure, qu’au 18ème siècle, on embarquait les tonneaux de vin vers le nord de la France, la Bourgogne, l’Angleterre mais également vers Avignon, Bordeaux, la Toscane, Florence et l’Espagne. L’histoire de Roquemaure est donc intimement liée à celle du vin.
C’est encore une belle histoire de famille que j’ai découvert avec Emmanuelle et Jean-François Assemat. En 1961, la famille Assemat, de retour d’Algérie, achète des terres en friche où était jadis cultivée de la vigne, avant l’attaque du phylloxéra.
Une tradition familiale enracinée depuis 1961
En 1866, un fléau anéantit la vie économique et sociale de Roquemaure. Pour la première fois en Europe, une maladie de la vigne, appelée initialement « les taches de Roquemaure » apparaît : c’est le phylloxera. Les vignes sont donc laissées à l’abandon et deviennent des friches. En 1961, Marie Pons-Mure, de retour d’Algérie, achète une partie des vignes en friche. Elle plante, dans cette terre rouge couverte de galets ronds, des cépages tels que du Grenache, du Cinsault, du Syrah et du Mourvèdre et l’histoire du domaine de Castel Oulaou démarre.
La nouvelle génération aux commandes : Emmanuelle et Jean-François
Aujourd’hui, ce sont Emmanuelle et Jean-François, frère et sœur et donc arrière-petits-enfants de Marie, qui sont aux commandes. Véritables passionnés de vin, ils perpétuent l’héritage familial en cultivant avec soin les quelque 59 hectares de vigne !
En plus de leur métier de vigneron, j’ai appris qu’ils étaient aussi des acteurs dynamiques de la vie locale. Emmanuelle est très engagée au sein de la Confrérie des Jaugeurs de Lirac. Elle participe activement à faire connaitre les vins issus de l’appellation Lirac en participant aux festivités bachiques.
Le Castel “Oualou”
Finissons cette escapade viticole par une anecdote ! “Oualou” signifie “rien” en arabe. Vous me direz, où est le rapport ? A la première mise en bouteille, Marie (la grand-mère) a étiqueté ses bouteilles avec une illustration du “château des Mille et Une nuits”. Cependant, le château n’existant pas, la législation lui a refusé ce nom et le logo qui l’accompagnait. Marie a alors barré le château de toutes les bouteilles et a remplacé “Chateau des Mille et Une Nuits” pas “Castel Oualou”, “le château qui n’existe pas”. Aujourd’hui l’étiquette du domaine illustre toujours cette drôle d’anecdote !
Ce week-end, je me suis donc laissée tenter par une escapade viticole à la rencontre des vignerons du Grand Avignon. De Jonquerettes à Saze, en passant par Morières-les-Avignon et Roquemaure, chaque domaine m’a offert une expérience unique et authentique. En plus de déguster des vins d’exception, j’ai eu la chance de découvrir des histoires familiales, des terroirs diversifiés et des traditions enracinées dans cette belle région viticole. À vos agendas et bon voyage œnologique !
Pour plus d'inspirations
Dénicheurs de pépites, vous êtes au bon endroit. Ici, on vous livre nos découvertes, car on a jamais fini d’explorer le Grand Avignon. Expériences culinaires, escapades locales et autres conseils de voyageurs, on vous dit tout !
Ce weekend, je rencontre les vignerons du Grand Avignon pour une expérience inoubliable au cœur de la vallée du Rhône. Cette région, célèbre pour ses vins d’exception, offre une plongée dans la culture viticole provençale. Les domaines viticoles du Vaucluse et du Gard rhodanien ouvrent leurs portes, permettant de découvrir les secrets de la production de vins AOC réputés dans le monde entier. Les vignerons de Villeneuve-lez-Avignon, Rochefort-du-Gard et de toutes les communes du Grand Avignon partagent leur savoir-faire ancestral et leur amour du terroir, offrant des dégustations et des visites guidées de leurs domaines. L’office de tourisme du Grand Avignon facilite l’organisation de ces rencontres, permettant aux amateurs de vin de découvrir les richesses viticoles du Grand Avignon. En Provence-Alpes, les vignes s’étendent à perte de vue, produisant des crus qui ravissent les palais des connaisseurs. Que vous soyez un œnophile averti ou un curieux désireux de mieux comprendre la viticulture, ce weekend dans le Grand Avignon promet d’être riche en découvertes et en saveurs. Venez explorer les domaines, rencontrer les vignerons et savourer des vins qui font la renommée de cette région d’exception en France. En résumé, un weekend de rencontre avec les vignerons du Grand Avignon, c’est plonger dans l’univers des vins du Rhône, découvrir des domaines viticoles d’exception et goûter des crus AOC tout en profitant de la richesse culturelle et historique de cette magnifique région de Provence.
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